Menu Osteria Toscana Firenze

O come mangiare da Re con atmosfera e prezzi degli anni '90

Cucina toscana espressa ogni giorno, prodotti freschi di stagione e carta dei vini da far girar la testa. Scorri e scopri cosa ti aspetta stasera.

O come mangiare da Re con atmosfera e prezzi degli anni '90

Quando ho chiesto allo Zio Gigi il file PDF del menu da caricare sul sito, lui mi ha guardato, si è fatto una risata e mi ha detto: "Ma quale PDF, qui si va al mercato ogni mattina!".

E allora lasciate che vi racconti come funziona qui, perché è l'antitesi di tutto ciò che trovate oggi in centro a Firenze. A pranzo non esiste un menu fisso stampato. Il menu è rigorosamente espresso e cambia ogni singolo giorno. Lo Zio (o chi per lui) la mattina gira tra i banchi del mercato e dai produttori locali: quello che di fresco e di stagione offre la giornata, finisce dritto in pentola. Più calabrese (ah sì perché lo zio è della Calabria Saudita) purosangue di così, si muore.

È la cucina di una volta, quella che bada alla sostanza e alla freschezza assoluta della materia prima.

Ahhhhh...allora ancora non avete letto la CONFESSIONE! Intanto qui trovate il menu della cena, non si può mica improvvisare tutto il giorno, il cuoco rischia di brutto!

Ma fidatevi: coperto a 1 € a pranzo e 2 € a cena, praticamente dietro al Duomo. La regola è una sola — pancia piena, portafoglio salvo.

Dalle carni alla griglia alla Fiorentina vera, dai piatti di mare alla trippa di una volta. Qui la carne si rispetta e il pesce si sceglie fresco.

Spezzatino di manzo peposo alla Fiorentina – 16,00 €
Entrecôte di scottona alla griglia – 22,00 €
Bistecca alla Fiorentina (min. 500 g) – 5,00 €/100 g
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano – 22,00 €
Filetto allo Zio Gigi rucola e funghi – 28,00 €
Filetto al pepe verde – 25,00 €
Trancio di salmone alla griglia – 16,00 €
Trippa alla Fiorentina – 10,00 €
Pollo al mattone – 12,00 €
Tagliata di pollo rucola e parmigiano – 14,00 €
Lombatina di vitella alla griglia – 22,00 €
Bistecchina di suino alla griglia – 10,00 €
Fettina di vitellone aromatizzata – 12,00 €

Carta dei Vini

Da un bicchiere di casa a un Brunello di Montalcino. Lo Zio non giudica — versa e basta.

Vuoi dare un'occhiata alle lavagne del giorno o bloccare il tuo tavolo prima che finiscano i posti?

(E finiscono subito, ve lo garantisco).

Scrivici su WhatsApp oppure passa a trovarci: siamo praticamente dietro al Duomo.